Luxury MegaYachts Charter Croatia

Не так уж много уголков в мире, которые природа одарила большим числом солнечных часов - почти 3000 в год! - и о которых можно сказать, что они все еще девственны. Далмация сохранила свою неповторимую красоту. Она гордится своим побережьем - живописнейшим в Европе.

Архипелаг Корнаты это лабиринт, состоящий из 147 островов. Находится он к югу от города Задар и является одним из излюбленных мест отдыха всех тех, кто прикоснулся к тайнам Хорватии. Джордж Бернард Шоу был настолько очарован этими осторовами, что написал: В последний день сотворения мира Бог пожелал возложить венец на свое творение и из слез, звезд и дыхания создал Корнаты.

Многочисленные естественные бухты и закрытые заливы привлекают истинных любителей яхтинга и тех, кто жаждет уединения, и тех, кто движим любознательностью.

Морской мир теплых вод Адриатического моря весьма разнообразен, а дельфины -прекрасные партнеры любителей ныряния и дайвинга. Пустынные пляжи идеальны для загорания, а любители прогулок могут любоваться прекрасным видом, открывающимся с окрестных скал на изрезанный морской берег.

В Хорватии легко можно забыться, предавшись только удовольствиям, которые доставляют солнце и море. Вместе с тем нельзя обойти стороной и богатое культурное наследие этой страны. Ее история, отмеченная столетиями чужеземного господства, уходит своими корнями в иллирийский период. Дворец римского императора Диоклетиана в городе Сплите внесен в список ЮНЕСКО памятников мирового культурного наследия. Императорские покои и сооружения считаются одними из красивейших памятников античной архитектуры, сохранившихся в Европе до наших дней.

Однако очарование Хорватии заключается не только в ее бурном прошлом: она и сейчас дышит полной грудью. Многие города Далмации и ее острова представляют собой грандиозный фон, на котором очерчена динамичная культура кафе, баров и ресторанов.

Да и где в мире вы могли бы еще слушать концерты Паваротти или Джамироквая в прекрасно сохранившемся амфитеатре римской эпохи? Вас ждут водопады реки Крка и таинственные пещеры недалеко от острова Вис. А, может быть, вы прокатитесь на паруснике к югу, пройдете меж покрытыми соснами далмацийскими островами Брач, Хвар и Корчула, чтобы добраться до еще одного памятника мирового культурного наследия средневекового города Дубровника, в котором слиты воедино природные красоты Хорватии с неповторимой культурой и историей, насчитывающей более 1300 лет.

Вину и сейчас придается такое же значение, как две тысячи лет тому назад, когда император Диоклециян построил свой летний дворец. Греческий писатель Афиней в своем произведении Пир софистов писал: На острове Вис выделывают вино, с которым не может сравниться ни одно другое.

Виноградная лоза растет на каменистой почве, которая целый год озаряется солнцем, так что в этой местности производят первоклассные вина. Возможно, местные жители угостят и вас своим собственным вином, типичным для далмацийского края.

В этих краях произрастает большое число местных сортов винограда, среди которых есть известнейшие сорта. Самыми лучшими в настоящее время считаются Дингач и Поступ с полуострова Пелешац, Пошип и Грк с острова Корчула, Марастина с острова Ластово, а также Плавац, Плавац Мали и Бабич. Это лишь некоторые из самых популярных вин, которые вам наверняка доведется испробовать.

Любители острых ощущений, наверное, рискнут попробовать и местную ракию- траварицу, или травяную водку. Этот крепкий виноградный напиток, похожий на итальянскую граппу, настаивают на травах, придающих ему зеленовато-янтарный оттенок. Крепость этого напитка, которым нередко встречают гостей, изрядна, так что последствия могут быть весьма неожиданными.

Хотя между отдельными островами существуют большие различия, кухня Далмации главным образом средиземноморского типа. Следует подчеркнуть, что существенную печать на нее наложило и влияние торговых путей, столетиями проходивших вблизи побережья. Многие утверждают, что адриатические плоды моря считаются одними из лучших в мире, а это заслуга особого географического положения этого моря.

Тайна кроется в простоте приготовления местные жители совершенствовали мастерство приготовления морепродуктов на гриле, а в качестве топлива использовали дрова. Важнейший компонент при этом - оливковое масло собственного производства. Оливковые деревья выращивают в живописных оливковых рощах, которые тянутся вдоль побережья. Поэтому жареная рыба, омар или устрицы в большинстве меню были наилучшим предложением, хотя не стоит пренебрегать и жаренной на вертеле бараниной, а также овощами.

К другим деликатесам можно отнести различные виды сыров, которые выделывают на островах, а также вяленый окорок. Эти деликатесы вам наверняка будут по вкусу, но можно предпочесть и просто полезную пищу.

Однако каким бы ни был ваш вкус и склонности, мы уверены, что, познакомившись с отечественной кухней, вы захотите вернуться сюда вновь. Blue Yacht Charter с удовольствием примет вас еще раз в Далмации.